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智汇时代:大学生“最美家乡菜”大赛

12月12日下午,由南京工业大学校团委和后勤服务集团联合举办的校园美食节之第三届“最美家乡菜”大赛在南苑学生食堂举行。来自全校18支学生代表队54名选手经过前期初赛一路过关斩将,杀入最终决赛,盛况空前。开幕式上,校党委常委、副校长吴胜红、校团委书记陈晨子、后勤服务集团总经理朱兴同先后致辞,校长办公室童毛弟主任、党委宣传部张健部长、学生事务部郭万牛部长、后勤服务部米展部长亲临比赛现场。

比赛开始,全体参赛选手自信满满地跑到各自的切配区域,纷纷亮出了绝活儿,比赛现场呈现一派热闹的景象,刷锅、切菜、点火……,选手们争分夺秒,热情高涨,不一会儿,炒菜声、锅碗瓢盆声构成一支美妙的交响曲飘荡在南苑食堂厨房里,烹饪区域便弥漫着浓郁的香味。食堂大厨们作为指导老师帮选手们打下手,厨房里一派热火朝天的景象。


 





经过近2个小时的比赛,全部家乡菜制作完毕,经评委严格评判,评出了1个一等奖、2个二等奖、3个三等奖。海外学院来自孟加拉国的Munna同学以“Vuna Khichuri”命名的家乡菜以色香味俱全,装盘美观,口感上佳,拔得头筹。经管院吴邦虎制作的“熏鱼”和药学院徐乐城制作的“明日黄花”获得了二等奖。
整场比赛正如吴胜红副校长在致辞中指出的:我校“最美家乡菜”大赛已经成为校园文化活动的一道独特的风景线。这项活动旨在发扬“劳动育人”的精神和传统,进一步增强广大同学的团结协作精神,比赛不仅是同学们展示家乡菜的机会,更是同学们与食堂厨师交流、感受师傅们辛苦烹饪的过程。

 

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